Piadina dietetica e bevanda sciogli grasso fatta in casa.
- 8.2.15
- By Unknown
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Questa è la 4 settimana di BBG di Kayla Itsines che sto seguendo con una costanza che neanche mi riconoscevo.
Pensavo seriamente che avrei mollato dopo pochissimo, che sarei morta dalla fatica, che avrei voluto solo pane e nutella per sfamarmi e che tutti questi schemi salutari che mi preparo la domenica, li avrei bruciati facilmente!
E invece eccomi qui a continuare con forza e costanza il mio percorso.
Ultimamente ho messo da parte un pò di ricette golose di dolci( ma presto arriverà qualcosa di molto goloso per San Valentino) per dedicarmi ad una cucina un pò più salutare che accompagna il mio nuovo percorso di fitness.
Et voilà...vi posto la facilissima ricetta delle mie piadine dietetiche fatte in casa!!
ATTENZIONE: questo non vuol dire che potete mangiarne a quantità industriali ma 1 se state cercando di dimagrire, 2 se state cercando di mantenere il vostro peso, 1000 se non ve ne pò fregà de meno!
Vi posto due ricette che ho testato e che ho trovato davvero buone e soprattutto vi è assenza di strutto(che trovate in tutte le piadine da supermercato) e di lievito.
Se preferite una piadina croccante allora stendetela il più sottile possibile, se invece, come me, la preferite un pò più morbida e apparentemente più sostanziosa, potete anche semplicemente creare un cerchio e appiattirla con le mani.
GRANI (porzioni minime giornaliere 6)
Esempi di 1 porzione:
-40 gr (1 fetta) di pane integrale
-30gr di cereali/2 barrette weetbix
-30 gr di muesli/fiocchi d'avena/crusca d'avena
-140gr COTTI (approssimativamente) di pasta, quinoa, riso, polenta, semolino ecc.
VERDURE E LEGUMI (porzioni minime giornaliere 5)
Esempi di 1 porzione:
-Verdure non amidacee: 70 gr di lattuga, cetrioli, sedano (crudi), zucchine, melanzane, broccoli (cotti)
-Verdure amidacee: 70 gr di patata, mais, legumi cotti in scatola (fagioli, ceci, lenticchie ecc)
FRUTTA (porzioni minime giornaliere 2)
Esempi di una porzione:
-1 mela, pera, arancia, pesca, banana
-2-3 albicocche, prugne, kiwi, mandarini, pesche noci
-1 manciata di chicchi d'uva (una ventina)
LATTICINI (porzioni minime giornaliere 2 e 1/2)
Esempi di una porzione:
-1 tazza di latte ps/scremato
-200 gr di yogurt magro
-2 fette (40gr) di formaggio magro
CARNE, POLLO, PESCE, UOVA (porzioni minime giornaliere 2 e 1/2)
Esempi di una porzione:
-65 gr di carne rossa magra cotta (90-100 gr cruda)
-80g di pollo (100 gr circa crudo)
-100g di pesce in scatola alla griglia o sgocciolato (150gr crudo)
-2 uova grandi (160gr)
-150gr di legumi in scatola cotti
-170gr di tofu
GRASSI SANI (porzioni minime giornaliere 2)
Esempi di 1 porzione:
-10g di margarina
-1 e 1/2 cucchiaino di olio evo
-25g di avocado
-10g di frutta secca
LIQUIDI (porzioni minime giornaliere 8)
Esempi: acqua, tè e caffè con moderazione e tisane/infusi
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