Piadina dietetica e bevanda sciogli grasso fatta in casa.

Questa è la 4 settimana di BBG di Kayla Itsines che sto seguendo con una costanza che neanche mi riconoscevo.
Pensavo seriamente che avrei mollato dopo pochissimo, che sarei morta dalla fatica, che avrei voluto solo pane e nutella per sfamarmi e che tutti questi schemi salutari che mi preparo la domenica, li avrei bruciati facilmente!
E invece eccomi qui a continuare con forza e costanza il mio percorso.
Ultimamente ho messo da parte un pò di ricette golose di dolci( ma presto arriverà qualcosa di molto goloso per San Valentino) per dedicarmi ad una cucina un pò più salutare che accompagna il mio nuovo percorso di fitness.
Et voilà...vi posto la facilissima ricetta delle mie piadine dietetiche fatte in casa!!
ATTENZIONE: questo non vuol dire che potete mangiarne a quantità industriali ma 1 se state cercando di dimagrire, 2 se state cercando di mantenere il vostro peso, 1000 se non ve ne pò fregà de meno!



Vi posto due ricette che ho testato e che ho trovato davvero buone e soprattutto vi è assenza di strutto(che trovate in tutte le piadine da supermercato) e di lievito.
Se preferite una piadina croccante allora stendetela il più sottile possibile, se invece, come me, la preferite un pò più morbida e apparentemente più sostanziosa, potete anche semplicemente creare un cerchio e appiattirla con le mani.

Ricetta n°1(per 2 persone):
50ml di latte
50gr di farina
10ml di sciroppo d'acero

Ricetta n°2(per 4 persone):
240gr di farina(quella che preferite)
90gr di latte scremato
45gr di acqua
sale

Per entrambe le ricette unite in una ciotola o su una spianatoia tutti gli ingredienti( per la RICETTA N°2 aggiungete l'acqua gradualmente) e lavorate fino a quando l'impasto non risulterà appiccicoso.
Successivamente cuocete le vostre piadine su una padella antiaderente, su cui se volete, potete passare un pò di scottex inumidito di olio evo( olio extra vergine d'oliva).

Io utilizzo di più la 2 Ricetta dove ogni piadina corrisponde a 206 calorie rispetto a quelle confezionate che calcolano 370 calorie ognuna.
Preparata la piadina dietetica ovviamente dovete stare attenti alla farcitura che deve rispettare sempre quel famoso termine: "HEALTHY".
Generalmente la farcisco con formaggio magro e salmone affumicato o prosciutto crudo senza grassi, con yogurt greco e pollo arrostito, uova sode e zucchine, un bocconcino di mozzarella e mix di verdure..insomma sbizzarrite la vostra indole dietetica!!



Vi voglio lasciare anche un'altra mini ricetta(bevanda) che serve particolarmente a dimagrire.
Varie persone l'hanno definita miracolosa, ma sappiamo tutti che nella dieta nulla è miracoloso.
Si possono bere tutte le tisane del mondo, prendere tutte le pillole dimagranti dell'universo, ma se ci si continua ad alimentare in modo poco corretto, gli effetti non potranno mai essere visibili.
Quindi se volete vedere gli effetti di questa bevanda, accompagnatela sempre ad un giusto regime alimentare.
Ma quali saranno questi ingredienti miracolosi??


Scommetto che conoscevate lo sciroppo d'acero solo per accompagnare i pancakes??!


Questa bevanda in particolare agisce sull'adipe e il gonfiore addominale, quindi è utile per eliminare la pancetta e ridurre il girovita.
Adatto anche per chi soffre di ritenzione idrica e di cellulite perchè riattiva la circolazione e la termogenesi dei grassi, ma può essere anche considerata come un integratore depurativo.

Ingredienti:
succo di mezzo limone
1 bicchiere d'acqua
1 cucchiaio di sciroppo d'acero
1 pizzico di cannella in polvere

Procedimento:

Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate fino a quando tutti gli ingredienti risulteranno legati tra loro. Bevete la bevanda ogni mattina prima della vostra colazione.

Infine per chiudere questo post fitness vi voglio lasciare le quantità dei vari alimenti che Kayla Itsines suggerisce nella sua H.E.L.P Nutrition per facilitare il dimagrimento e la tonificazione dei muscoli.
Kayla nella sua dieta consiglia un minimo di porzioni giornaliere per ogni tipo di cibo, con degli esempi.

GRANI (porzioni minime giornaliere 6)

Esempi di 1 porzione:
-40 gr (1 fetta) di pane integrale
-30gr di cereali/2 barrette weetbix
-30 gr di muesli/fiocchi d'avena/crusca d'avena
-140gr COTTI (approssimativamente) di pasta, quinoa, riso, polenta, semolino ecc.

VERDURE E LEGUMI (porzioni minime giornaliere 5)
Esempi di 1 porzione:
-Verdure non amidacee: 70 gr di lattuga, cetrioli, sedano (crudi), zucchine, melanzane, broccoli (cotti)
-Verdure amidacee: 70 gr di patata, mais, legumi cotti in scatola (fagioli, ceci, lenticchie ecc)

FRUTTA (porzioni minime giornaliere 2)
Esempi di una porzione:
-1 mela, pera, arancia, pesca, banana
-2-3 albicocche, prugne, kiwi, mandarini, pesche noci
-1 manciata di chicchi d'uva (una ventina)

LATTICINI (porzioni minime giornaliere 2 e 1/2)
Esempi di una porzione:
-1 tazza di latte ps/scremato
-200 gr di yogurt magro
-2 fette (40gr) di formaggio magro

CARNE, POLLO, PESCE, UOVA (porzioni minime giornaliere 2 e 1/2)
Esempi di una porzione:
-65 gr di carne rossa magra cotta (90-100 gr cruda)
-80g di pollo (100 gr circa crudo)
-100g di pesce in scatola alla griglia o sgocciolato (150gr crudo)
-2 uova grandi (160gr)
-150gr di legumi in scatola cotti
-170gr di tofu

GRASSI SANI (porzioni minime giornaliere 2)
Esempi di 1 porzione:
-10g di margarina
-1 e 1/2 cucchiaino di olio evo
-25g di avocado
-10g di frutta secca

LIQUIDI (porzioni minime giornaliere 8)
Esempi: acqua, tè e caffè con moderazione e tisane/infusi

Se utilizzate i miei consigli fitness o le mie ricette usate l'hastag #incucinaconsilvia... più siamo meglio è!

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