Ho ricevuto una valanga di zucchine espressamente raccolte dall'orto e non mi andava proprio di cucinarle bollite o grigliate per stare attenta alla linea.
Le zucchine insieme alle melanzane sono degli ortaggi che amo cucinare in qualsiasi modo o meglio amo cucinarle espressamente fritte( la frittura è l'ottavo peccato capitale..e per me le verdure fritte sono come per Eva e Adamo era la mela).
Insomma ho messo sul fuoco una bella pentola piena di olio, il mitico vassoio con carta assorbente, un piatto con della farina e mi sono davvero sbizzarrita.
La prima ricetta che vi presento è lo spaghetto alla nerano.
Le zucchine insieme alle melanzane sono degli ortaggi che amo cucinare in qualsiasi modo o meglio amo cucinarle espressamente fritte( la frittura è l'ottavo peccato capitale..e per me le verdure fritte sono come per Eva e Adamo era la mela).
Insomma ho messo sul fuoco una bella pentola piena di olio, il mitico vassoio con carta assorbente, un piatto con della farina e mi sono davvero sbizzarrita.
La prima ricetta che vi presento è lo spaghetto alla nerano.
