Ero stata invitata ad un onomastico da una persona molto carina e speciale ed era, inoltre, un occasione per riunirci con tutti gli amici.
E quale occasione migliore prevede la preparazione di un buon dolce?
Sono sempre combattuta nella preparazione di queste torte perchè non si sa mai quali gusti possano avvicinare un pò tutti...ma dopo un pò di tentativi e varie esperienze ho dedotto che la strada migliore da seguire è sempre quella di andare ad intuito.
E così tra una pagina di studio e un'occhiata ai gossip televisivi mi è venuta la brillante idea di creare una torta con vari sapori per potere avvicinare i gusti di tutti.
E quale occasione migliore prevede la preparazione di un buon dolce?
Sono sempre combattuta nella preparazione di queste torte perchè non si sa mai quali gusti possano avvicinare un pò tutti...ma dopo un pò di tentativi e varie esperienze ho dedotto che la strada migliore da seguire è sempre quella di andare ad intuito.
E così tra una pagina di studio e un'occhiata ai gossip televisivi mi è venuta la brillante idea di creare una torta con vari sapori per potere avvicinare i gusti di tutti.
Non sempre potrò dedicare tutta la mia attenzione a questo blog per motivi di studio. Ma era doveroso pubblicare questa ricetta che spero mi porti fortuna soprattutto perchè a questa tengo particolarmente essendo una mia personale rielaborazione.
Ricordo bene che tutto nacque dopo aver assaggiato la red velvet del Birdy's Bakery a Napoli che semplicemente ADORO! La trovavo buonissima ma personalmente un pò stucchevole ovvero più la mangiavo e più sentivo una sensazione di pesantezza perchè fondamentalmente aveva all'interno solo due sapori.
Personalmente amo di più le torte elaborate e dai mille sapori anche se in fondo sono una fedele tradizionalista del cioccolato,cioè se non trovo anche una sola minima percentuale di cioccolato in un dolce, questo non attira la mia attenzione.
E così è nata la "Forest Red Velvet Cake" ovvero una rielaborazione della red velvet e della foresta nera.
Ricordo bene che tutto nacque dopo aver assaggiato la red velvet del Birdy's Bakery a Napoli che semplicemente ADORO! La trovavo buonissima ma personalmente un pò stucchevole ovvero più la mangiavo e più sentivo una sensazione di pesantezza perchè fondamentalmente aveva all'interno solo due sapori.
Personalmente amo di più le torte elaborate e dai mille sapori anche se in fondo sono una fedele tradizionalista del cioccolato,cioè se non trovo anche una sola minima percentuale di cioccolato in un dolce, questo non attira la mia attenzione.
E così è nata la "Forest Red Velvet Cake" ovvero una rielaborazione della red velvet e della foresta nera.
