Gourmet Quiche Lorraine: asparagi, prosciutto cotto e mozzarella.
- 10.9.15
- By Unknown
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Il titolo di questo post non è scelto a caso in quanto una delle mie pizze preferite è con crema di asparagi e gamberi rossi, non storcete il naso, sono sicura che se l'assaggiate dove io la mangio abitualmente ve ne innamorereste follemente anche voi; e questa pizza rientra nella categoria: "Pizza Gourmet".
Gli asparagi non li consideravo nemmeno fino a qualche mese fa, ma poi li ho imparati a mangiare ma sempre accompagnati da qualche altro ingrediente, in quanto, il loro gusto dolciastro mi disturba un pò.
Questo rustico è nato dal consumare i vari ingredienti avanzati nei giorni precedenti come la mozzarella e le restanti uova fresche.
Se vi dovessi dare un suggerimento io non opterei nuovamente per la mozzarella perchè sul fondo del rustico ha lasciato un pò di acqua ma vi consiglio di usare un formaggio tipo emmental.
Gli asparagi non li consideravo nemmeno fino a qualche mese fa, ma poi li ho imparati a mangiare ma sempre accompagnati da qualche altro ingrediente, in quanto, il loro gusto dolciastro mi disturba un pò.
Questo rustico è nato dal consumare i vari ingredienti avanzati nei giorni precedenti come la mozzarella e le restanti uova fresche.
Se vi dovessi dare un suggerimento io non opterei nuovamente per la mozzarella perchè sul fondo del rustico ha lasciato un pò di acqua ma vi consiglio di usare un formaggio tipo emmental.
